Фантастична історія української кухні – Всеволод Поліщук (Укр) Віхола (9786178606169) (562834)
Категорії: Історія, культура, політика, Нон-фікшн, Здоров’я та Кулінарія, Усі товари
Доставка:
-
- До відділення 70 грн
- Поштомат 70 грн
- Кур'єр 150 грн
- Відділення (для мольбертів) 180 грн
- Кур'єр (для мольбертів) 250 грн
- Замовлення до відділення від 900грн безкоштовно
- Замовлення до поштомату від 700грн безкоштовно
- Замовлення кур'єром від 1600грн безкоштовно
-
- Експрес 45 грн
- Замовлення від 500 грн безкоштовно
-
- м. ПОЧАЙНА, пр-т Бандери, 6 безкоштовно
- м. ПОЗНЯКИ, вул. Княжий Затон, 4 безкоштовно
Ціна діє тільки при умові замовлення на сайті. Вартість у роздрібних магазинах може відрізнятися.
Фантастична історія української кухні — книга Всеволода Поліщука
Історія української кухні приховує більше загадок, ніж може здатися за тарілкою борщу. Книга «Фантастична історія української кухні» Всеволода Поліщука, видана у видавництві Віхола, пропонує несподіваний погляд на походження відомих страв і гастрономічних традицій. Сторінки цього видання змушують по-новому замислитися над тим, що саме ми називаємо автентичною українською кухнею.
Про що книга
Перед читачем — науково-популярне дослідження, присвячене історії українських страв та кулінарним міфам. Автор ставить провокативні запитання: чи могли запорізькі козаки куштувати картоплю, де насправді зародилася кавова культура українців, хто й коли почав готувати борщ і як сало стало гастрономічним символом. У книзі розглядаються історичні джерела, соціальні процеси та культурні впливи, що формували національну кухню протягом століть. Факти, легенди й популярні уявлення проходять ретельну перевірку, а читач отримує аргументовані відповіді.
Окрім розвінчання міфів, видання містить описи маловідомих і призабутих рецептів української кухні. Серед них — засипана капуста, яку полюбляв Іван Франко, борщ із полуницею, качана каша та інші страви, що колись були звичними на столах українців. Поєднання історичного аналізу й кулінарної практики робить книгу не лише пізнавальною, а й надихаючою для тих, хто цікавиться гастрономією.
Чому варто прочитати книгу
- «Фантастична історія української кухні» — це нон-фікшн про гастрономію, який поєднує історію, культурологію та легкий авторський гумор.
- Видання вирізняється глибоким дослідженням походження борщу, сала, кави та інших знакових страв, що стали частиною української ідентичності.
- Книга допомагає відокремити факти від вигадок і зрозуміти, як формувалася українська гастрономічна традиція під впливом різних епох і народів.
- Видання підходить читачам, які цікавляться історією України, кулінарною спадщиною, гастрономічною культурою та прагнуть розширити знання про справжнє походження популярних страв.
Про автора
Всеволод Поліщук — український журналіст і ресторанний маркетолог, який спеціалізується на дослідженні історії української кухні. Його професійний досвід у сфері гастрономії та медіа дозволяє поєднувати аналітичний підхід із доступною подачею матеріалу. Автор відомий прагненням розвінчувати кулінарні міфи та популяризувати глибше розуміння національної кухні як частини культурної спадщини. Завдяки його роботі історія українських страв постає живою, аргументованою та сучасною.
Купуйте книгу «Фантастична історія української кухні» у нашому інтернет-магазині
Походження борщу та таємниці української гастрономії можуть стати відкриттям навіть для досвідчених читачів. Замовляйте книгу «Фантастична історія української кухні» Всеволода Поліщука в інтернет-магазині DETMIR з доставкою або самовивозом та доповнюйте свою бібліотеку якісним нон-фікшном про історію української кухні. Нехай знайомі страви зазвучать по-новому крізь призму фактів і захопливих досліджень.
| Видавництво | Віхола |
| Автор | Всеволод Поліщук |
| Тип товару | Книга |
| Жанр | Кулінарія |
| Ілюстрації | Немає ілюстрацій |
| Кількість сторінок | 264 |
| Рік видання | 2025 |
| Мова | Українська |
| Обкладинка | М'яка |
| Розмір упаковки | 130x200x15мм |
| ISBN | 9786178606169 |
| Вік | дорослі |
| Країна виробник | Україна |
| Матеріал | Папір |
Обираючи товар Фантастична історія української кухні – Всеволод Поліщук (Укр) Віхола (9786178606169) (562834) у нашому магазині клієнт має можливість поділитися своїм враженням, це дозволить іншим користувачам звернути на це увагу.
Так, якщо товар має спеціальний ярлик 
ви можете скористатися цією опцією для оплати. Просто оберіть спосіб "Онлайн-оплати карткою єКнига" під час оформлення замовлення.
Якщо товар позначений спеціальним ярликом 
ви можете оплатити його карткою з програмою Національний Кешбек. Для цього при оформленні замовлення оберіть спосіб "Онлайн-оплати карткою Національний Кешбек".
0 відгуків для Фантастична історія української кухні – Всеволод Поліщук (Укр) Віхола (9786178606169) (562834)